L-乳酸鈉
- 發(fā)布日期： 2021-12-10
- 更新日期： 2026-04-22
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
普世達(dá)
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| 用途 |
然食品添加劑,用作抗氧化增效劑、乳化劑,作為化妝品行業(yè)的保濕劑
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| 型號 |
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| 別名 |
L-乳酸鈉
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| 純度 |
98%
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| CAS編號 |
867-56-1
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| 有效物質(zhì)含量 |
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中文名稱 L-乳酸鈉
英文名稱 Sodium (S)-lactate
英文別名 L-Lactic acid sodium salt; (S)-2-Hydroxypropanoic acid monosodium salt
CAS NO. 867-56-1
EINECS 212-762-3
分子式 C3H5NAO3
分子量 112.06
是一種天然食品添加劑,用作抗氧化增效劑、乳化劑,作為化妝品行業(yè)的保濕劑
乳酸鈉溶液 (867-56-1)是一種天然食品添加劑,用作抗氧化增效劑、乳化劑,作為化妝品行業(yè)的保濕劑,還可用作pH值調(diào)節(jié)劑(如用于清酒);調(diào)味料;抗氧化增效劑;風(fēng)味改進(jìn)劑;防冷劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質(zhì)改進(jìn)劑;
乳酸鈉溶液 (867-56-1)的制法是在冷卻狀態(tài)下于乳酸中加入氫氧化鈉進(jìn)行中和,經(jīng)濃縮后約放置一星期,再用堿中和、稀釋即得成品。
乳酸鈉溶液 (867-56-1)的質(zhì)量指標(biāo)(FCC-1992):乳酸鈉含量≥50%,標(biāo)簽標(biāo)示值98.0%~102.0%;*≤0.5mg/kg;20%水溶液的pH值6.5~7.5;氯化物含量≤0.05%;砷(以As計(jì))≤1mg/kg;*(以
