蛋白胨
- 發(fā)布日期： 2023-03-02
- 更新日期： 2026-04-22
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)地 |
湖北
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| 貨號 |
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| 品牌 |
普世達
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| 用途 |
生物和動物細胞培養(yǎng)基
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| 型號 |
飼料級
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| 包裝規(guī)格 |
25kg
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| 外觀 |
淡黃至棕黃色粉劑為主
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| CAS編號 |
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| 別名 |
蛋白胨
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| 純度 |
99%
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| 級別 |
工業(yè)級
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| 重金屬 |
2ppm
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蛋白胨
中文名蛋白胨
外文名peptone水溶性可溶于水
外 觀以淡黃至棕黃色粉劑為主
應 用微生物和動物細胞培養(yǎng)基
分 類動物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白
蛋白胨，英文名稱：peptone，是有機化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑，具有肉香的特殊氣息。蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內(nèi)蛋白質(zhì)的初步消化產(chǎn)物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有機氮化合物，也含有一些維生素和糖類。它可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料，在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學科研等領域中的用量均很大，可以用來疾病；不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽，因此存在著各種蛋白胨，一般來說，用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）、植物蛋白（豆類）、微生物蛋白（酵母）等三種。能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)。
